Broutards La tension monte
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L’accroissement des volumes se confronte à un marché export désireux de faire baisser les prix. Aucune catégorie n’est épargnée. Les cotations des charolais, limousins ou blonds d’Aquitaine sont à la baisse. Les envois vers l’Espagne ne se portent pas mieux, avec une filière d’engraissement locale en difficulté. En femelles, les prix des laitons de qualité vaccinées et destinées à l’Italie se maintiennent. L’écart se creuse avec les sujets plus communs envoyés en Espagne.
En bovins d’embouche et d’élevage, le marché est à l’équilibre. Les tarifs se stabilisent pour les charolaises, blondes d’Aquitaine et limousines proches de la finition.
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